Anis estrellado

ANIS ESTRELLADO - Illicium verum

No pertenece a la misma familia que el anis verde, pero tienen  el mismo principio activo, el anetol. Por eso sus propiedades son similares: eupéptico (facilita la digestión) y carminativo (elimina los gases y las flatulencias intestinales). Útil en las digestiones pesadas, fermentación intestinal y flatulencias.

Por su acción ligeramente antiespasmódica, alivia los espasmos de las vísceras huecas (estómago, vesícula biliar, intestino, útero, etc...)

* Precauciones:

Presentación: bolsa de 60g (semilla)

Modo de empleo: 

INFUSIÓN O TÉ.

Se vierte el agua hirviendo sobre la hierba fresca o seca y se tapa. Dejar reposar de 10 a 15 minutos y colar apretando. Se tomará caliente, edulcorado con  estevia, miel o sirope de ágave.

DECOCCIÓN.

Este método se usa sobre todo cuando se usan partes duras de la planta, como las raíces, cortezas, semillas, maderas, tallos. No debe usarse si la planta contiene aceites volátiles.

Se pone la planta con agua fría, se hierve 10 minutos, se filtra. Echar un poco más de agua para compensar lo que se pierde con la ebullición.